Zapraszamy na pierwsze z cyklu spotkań Klubu Kolacyjnego Gwarno „Piwo, wino i podróże kulinarne.”
Temat kolacji: Wyjątkowe Święto Wina- Beaujolais Nouveau
Zgodnie z prawem francuskim Beaujolais Nouveau jest wypuszczane w trzeci czwartek każdego listopada o 12:01 w nocy, zaledwie kilka tygodni po wrześniowych zbiorach. O tej samej porze, tuż po północy miłośnicy wina w całej Francji rozpoczynają radosne świętowanie na cześć odkorkowania Beaujolais Nouveau. W całej Francji odbywa się ponad 100 wydarzeń z fajerwerkami, muzyką i oczywiście degustacjami.
To wydarzenie to doskonały sposób, aby poczuć ducha sezonu Beaujolais Nouveau w gwarnej atmosferze wspólnego biesiadowania. Szef Kuchni Sebastian Krauzowicz zapewnia obfite i pyszne jedzenie, a Sommelier Krzysztof Siwirski poprowadzi Gości przez starannie dobraną degustację Beaujolais Nouveau.
Wina do degustacji:
Beaujolais Nouveau Rose
Beaujolais Nouveau
Beaujolais Nouveau Vieilles Vignes
Gamay DOC 2029 Valle d’Aosta
Cremant d’Burgogne
Menu Sharing Plates
Carpaccio z jelenia | pieczarka brunatna | majonez z białej trufli | piklowana dynia w miodzie z gorczycą
Pierożki nadziewane kaczką | palone masło szałwiowe | dynia | rokitnik | rydze
Rydze z patelni w kruchym cieście | jarmuż | szalotka | śmietanka | dojrzewający ser bursztyn
Filet z pstrąga źródlanego | sos maślany z kaparami | dziki brokuł | prażony pęczak
Stek z biodrówki jagnięcej | puree z marchwii | karmelizowana cebula | boczniak | królewski sos z zielonego pieprzu i gorczycy
Sernik jagody / mini fondant leśne owoce
Kiedy: 29 listopada 2024 (piątek), godzina: 20:00
Gdzie: Restauracja Gwarno Zakopane
Cena: 199 zł/ osoba
Wszyscy Goście będą siedzieć przy wspólnym stole. Jeśli chcesz usiąść z konkretną grupą lub chcesz usiąść przy prywatnym małym stoliku, zostaw notatkę przy zamówieniu, jednak na tę degustację zalecamy siedzenie przy wspólnym stole, aby poczuć ducha Beaujolais Nouveau.
*W przypadku nietolerancji pokarmowych i alergii skontaktujemy się z Tobą osobno.
Aby uzyskać więcej informacji i zarezerwować miejsce skontaktuj się z nami mailowo: gwarno.marketing@pklhoreca.pl lub telefonicznie: +48 691 691 618. Nie przegap tej pełnej życia celebracji jednego z najbardziej oczekiwanych wydarzeń w kalendarzu winiarskim!
Dołącz do GWARNO FEST! W dniach od 27 września do 13 października 2024 przygotuj się na kulinarną przygodę i ucztę połączoną z wyśmienitym piwem z Browaru pod Gubałówką! Wydarzenie to nie tylko kulinarna uczta, ale również świetna okazja do spotkania się z przyjaciółmi, moc atrakcji dla całej rodziny i wszystkich grup wiekowych. Premiera […]
Zapraszamy wszystkich wiernych kibiców polskiej reprezentacji i piłki nożnej do Strefy Kibica Gwarno na IV edycję rozgrywek w LIDZE NARODÓW UEFA 2024/2025. Najgłośniej kibicuje się razem! To będzie czwarta edycja Ligi Narodów. Pierwszą wygrała Portugalia (sezon 2018/19), drugą – Francja (2020/21), a trzecią, zakończoną w czerwcu 2023 roku – Hiszpania, która pokonała […]
Zwieńczeniem obecności i wisienką na torcie XV Europejskich Targów Produktów Regionalnych jest Konkurs na Najlepszy Produkt Spożywczy. Nagrody przyznane zostały w pięciu kategoriach. Jest nam niezmiernie miło poinformować, że Restauracja Gwarno została wyróżniona i nagrodzona w kategorii IV – napoje regionalne (alkoholowe i bezalkoholowe) – soki, nalewki, lemoniady, piwa, kwasy i […]
ul. Na Gubałówkę 7
34-500 Zakopane – Jak dojechać?
Rezerwacja dla Gości indywidualnych
Oferta grupowa, wydarzenia i przyjęcia okolicznościowe
E: katarzyna.jakiela@pklhoreca.pl
Marketing/ Media
