Już 29 listopada Wyjątkowe Święto Wina- Beaujolais Nouveau!
November 21st 2024

Zapraszamy na pierwsze z cyklu spotkań Klubu Kolacyjnego Gwarno „Piwo, wino i podróże kulinarne.”

 

Temat kolacji: Wyjątkowe Święto Wina- Beaujolais Nouveau

 

Zgodnie z prawem francuskim Beaujolais Nouveau jest wypuszczane w trzeci czwartek każdego listopada o 12:01 w nocy, zaledwie kilka tygodni po wrześniowych zbiorach.  O tej samej porze, tuż po północy miłośnicy wina w całej Francji rozpoczynają radosne świętowanie na cześć odkorkowania Beaujolais Nouveau. W całej Francji odbywa się ponad 100 wydarzeń z fajerwerkami, muzyką i oczywiście degustacjami.

 

To wydarzenie to doskonały sposób, aby poczuć ducha sezonu Beaujolais Nouveau w gwarnej atmosferze wspólnego biesiadowania. Szef Kuchni Sebastian Krauzowicz zapewnia obfite i pyszne jedzenie, a Sommelier Krzysztof Siwirski poprowadzi Gości przez starannie dobraną degustację Beaujolais Nouveau.

 

Wina do degustacji:

 

Beaujolais Nouveau Rose

Beaujolais Nouveau

Beaujolais Nouveau Vieilles Vignes

Gamay DOC 2029 Valle d’Aosta

Cremant d’Burgogne

 

Menu Sharing Plates

 

Carpaccio z jelenia | pieczarka brunatna | majonez z białej trufli | piklowana dynia w miodzie z gorczycą

Pierożki nadziewane kaczką | palone masło szałwiowe | dynia | rokitnik | rydze

Rydze z patelni w kruchym cieście | jarmuż | szalotka | śmietanka | dojrzewający ser bursztyn

Filet z pstrąga źródlanego | sos maślany z kaparami | dziki brokuł | prażony pęczak

Stek z biodrówki jagnięcej | puree z marchwii | karmelizowana cebula | boczniak | królewski sos z zielonego pieprzu i gorczycy

Sernik jagody / mini fondant leśne owoce  

 

Kiedy:  29 listopada 2024 (piątek), godzina: 20:00
Gdzie:  Restauracja Gwarno Zakopane
Cena: 199 zł/ osoba

 

Wszyscy Goście będą siedzieć przy wspólnym stole. Jeśli chcesz usiąść z konkretną grupą lub chcesz usiąść przy prywatnym małym stoliku, zostaw notatkę przy zamówieniu, jednak na tę degustację zalecamy siedzenie przy wspólnym stole, aby poczuć ducha Beaujolais Nouveau.

*W przypadku nietolerancji pokarmowych i alergii skontaktujemy się z Tobą osobno.

Aby uzyskać więcej informacji i zarezerwować miejsce skontaktuj się z nami mailowo: gwarno.marketing@pklhoreca.pl lub telefonicznie: +48 691 691 618. Nie przegap tej pełnej życia celebracji jednego z najbardziej oczekiwanych wydarzeń w kalendarzu winiarskim!

Zobacz więcej wydarzeń
September 24th 2024
GWARNO FEST już od 27 września!

Dołącz do GWARNO FEST! W dniach od 27 września do 13 października 2024 przygotuj się na kulinarną przygodę i ucztę połączoną z wyśmienitym piwem z Browaru pod Gubałówką!   Wydarzenie to nie tylko kulinarna uczta, ale również świetna okazja do spotkania się z przyjaciółmi, moc atrakcji dla całej rodziny i wszystkich grup wiekowych.   Premiera […]

Czytaj więcej
September 3rd 2024
LIGA NARODÓW UEFA – Kibicujmy razem w Gwarno!

  Zapraszamy wszystkich wiernych kibiców polskiej reprezentacji i piłki nożnej do Strefy Kibica Gwarno na IV edycję rozgrywek w LIDZE NARODÓW UEFA 2024/2025.   Najgłośniej kibicuje się razem!   To będzie czwarta edycja Ligi Narodów. Pierwszą wygrała Portugalia (sezon 2018/19), drugą – Francja (2020/21), a trzecią, zakończoną w czerwcu 2023 roku – Hiszpania, która pokonała […]

Czytaj więcej
August 19th 2024
Konkurs na Najlepszy Produkt Spożywczy XV Europejskich Targów Produktów Regionalnych

    Zwieńczeniem obecności i wisienką na torcie XV Europejskich Targów Produktów Regionalnych jest Konkurs na Najlepszy Produkt Spożywczy.   Nagrody przyznane zostały w pięciu kategoriach.   Jest nam niezmiernie miło poinformować, że Restauracja Gwarno została wyróżniona i nagrodzona w kategorii IV – napoje regionalne (alkoholowe i bezalkoholowe) – soki, nalewki, lemoniady, piwa, kwasy i […]

Czytaj więcej
GWARNO
Contact
GWARNO Restaurant and Brewery
Contact us at

gwarno.marketing@pklhoreca.pl

tel. + 48 691 691 185

Restaurant opening hours

We are open from Monday to Saturday, from 11 am to 11 pm

and on Sunday from 11 am to 9 pm.

 

 

 

Contact form